黄焖鸡怎么配料?

发表时间:2015-12-30

  黄焖鸡米饭加盟公司和您一起学习新内容——黄焖鸡怎么配料?
        用料:

  鸡肉:

  适量

  丰收瓜:

  适量

  香叶:

  适量

  干辣椒:

  适量

  草果:

  适量

  八角:

  适量

  桂皮:

  适量

  姜:

  适量

  干橘子皮:

  适量收起

  步骤:

  1准备好少许姜、桂皮、橘子皮等; 将丰收瓜切成小块; 将鸡肉洗净切成小块,将处理鸡时弄下来的鸡油下锅炼油,至成渣将渣捞出。炒鸡时就用这些油。

  2将鸡肉下锅,炒至香熟,放入事先好的辅料和丰收瓜倒入锅内。然后往锅内加入足够的水,少许酱油。盖上锅盖焖煮,直至锅内水焖至收干。

  想吃泡饭的亲不用讲水收干,留一点也行,但切记别留太多,不然鸡入不了味道。

  3等到锅内水收得差不多就可以出锅了!

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