黄焖鸡酱料厂家讲在家做黄焖鸡其实很简单

发表时间:2021-09-23

黄焖鸡酱料厂家讲在家做黄焖鸡其实很简单
 
这道菜用砂锅将新鲜的鸡肉慢慢煮到汤里。汤汁醇厚,美味可口。这道菜看起来很复杂,其实很简单,基本上没有含量,即使没有烹饪经验,也能学会。

那么简单的黄焖鸡怎么做呢?其实是有的,那就是发财鸡黄焖鸡酱料!
黄焖鸡酱料
【配料】半鸡、香菇、青椒、红椒、蒜、姜、葱、盐、蚝油、酱油、酱油、香葱、啤酒
 
【流程】
 
1. 先,把鸡用刀切块后,把鸡放入水中浸泡和清洁,洗血,洗后取出过滤水,把它放在盆备用。
 
2. 把干蘑菇取出来,用清水浸泡。姜、葱、葱、青椒、红椒洗净,姜切片,青椒、红椒切圆,葱切件备用,蒜去皮切粒备用。蘑菇浸泡后,清洗干净,取出使用。
 
4. 食用油倒入锅中,加热油,放入大蒜和生姜片,炒香,放洋葱,鸡肉,倒入发财鸡黄焖鸡酱料。
 
5. 盖上锅盖,把火调成中火,炖15分钟左右,然后揭开锅盖。把青椒圈和红椒圈均匀地倒在上面,这样自制的黄焖鸡就做好了。
黄焖鸡酱料
(小贴士)
1. 鸡肉不需要焯水,但切成鸡块后,用清水洗净,血水也要清洗干净。只有炖的时候才不会有鱼腥味,也不会产生泡沫。
 
2. 当鸡肉放到砂锅里时,也要把黄焖鸡酱料倒进锅里,这样炖出来的肉很好吃,而且外观也很好。

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