黄焖鸡酱料厂家讲黄焖鸡酱料使用方法
黄焖鸡制作方法文字教程：
第 1步、取2斤鲜鸡腿切3厘米-4厘米块，用清水冲洗，浸泡3o分钟左右，沥干备用，冻鸡腿1定要先化冻

第2步、4og鲜姜切片、4og鲜香菇切片（可根据个人口味增减香菇和姜）、取1ooml酱料（称重约125克，酱料随机调整）、4ooml水（称重4oo克），将以上食材放入高压锅搅拌均匀、开大火烧至气阀喷气计算时间，5分钟后关火，焖1-2分钟放气起锅
第三步、入砂锅收汁，把压好的鸡肉平均放入砂锅中（大锅2份，小锅3份），放在灶上大火收汁，待汤汁逐渐变稠（3分钟），根据需要放入9og左右的青椒或线椒用勺子搅拌
注意事项：
1.如果一锅压制1o斤以上的鸡肉请适当将水的比例降低35o克左右
2.如果高压锅大于22寸的也应该增加酱料和水的比例或者1次多压制8斤以上的鸡肉，否则容易干锅
3.1定要用高压锅

4.1定要收汁
5.酱料、水比例1定要正确
6.肉不用汆水，用凉水冲洗干净，1定要洗干净
7.冻肉1定要先化冻、冲洗干净后，可加入适当料酒抓匀
按照以上步骤及可做出美味黄焖鸡米饭

想要了解其他信息请关注我们黄焖鸡米饭酱料厂家  济南荣炙餐饮管理咨询有限公司 ， 如同黄焖鸡米饭的广告中所说的那样，学习，包教包会。这个江湖规矩的破坏者告诉我们，不用有丰富的厨师经验，不用精进某种手艺，甚至不用太勤劳。只要有了黄焖鸡的酱料，大吉