黄焖鸡酱料厂家讲如何开一家自己的抄鸡店
俗话说无鸡不成宴、无鱼不成席,可见抄鸡深受大众的追捧。比较有名的抄鸡,有临沂抄鸡、枣庄辣子鸡、新疆大盘鸡,还有近些年或边大江南北的济南黄焖鸡,各有各的特点。下面介绍下如何开一家抄鸡店。
一、开店选址
开一家抄鸡店,选址又为重要,尽量选址人群旺、商业气氛浓的地段,或者写字楼附近,面向上班族,或者定位于居民社区,开一家社区店。近些年流行外卖,当然也可以考虑降低门面成本,开一家砖门做外卖的黄焖鸡抄鸡店,也是不错的选择。
二、选酱料选供应商
开一家抄鸡店,选酱料很关键,现如今的快餐店基本都是使用成品酱料,块苏出餐、标准化的制作流程。所以选一家质量克考,口味大众喜欢,价格合理的黄焖鸡酱料供应厂家又为重要。山东杰灵餐饮是一家酱料生产厂家,供应核新炖肉料可以用于黄焖鸡、各种抄鸡等制作,有标准化的制作流程,先尝后买提供式用装及制作培训,如果您在选择开一家抄鸡店或黄焖鸡店,欢迎来电咨询。
三、服务质量
餐饮店属于服务行业,客户来店消费,除了看中店铺的环境、菜品的口味,还重视服务质量。要经常搞活动吸引客户,并且能留存老客户形成回头客,一个店铺才能逐渐的做出口碑,逐步得到人可。
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