黄焖鸡加盟中心教您——什么料能去鸡肉的腥味？
      盆或锅里放清水，放入鸡肉(水没过鸡肉)然后再分别加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味，因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道，经过浸泡鸡肉中的腥味会被盖了过去。这样做就不用担心鸡肉的味道会有什么影响。二十分钟后将浸泡肌肉的水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。